衛生級閥主要是應用于一些高壓設備當中，像鍋爐、高壓容器等，它們在使用時，打開時所釋放的能量較大，所以需要使用閥來進行保護，讓在容器中的介質能夠更的被釋放出來。衛生級閥面對不同的產品，也有不同規格的可以滿足其需求。
在使用的時候，如果對衛生級閥操作不當的話，所以也會影響它的使用壽命以及功效的，不僅如此，還不能夠然它起到的作用。